Biscuits Petit dej’

J’avais envie de préparer des biscuits pas trop gras, pas trop sucrés et avec des fibres pour bien démarrer la journée…

J’ai réalisé des gros biscuits bien consistants et bien croquants, un ou deux suffisent pour le petit déjeuner. Pour ma deuxième tournée, j’ai mixé les flocons d’avoine et c’est bien mieux, bien plus agréable à la dégustation. J’ai également remplacé une partie de la farine complète par des graines de sésame et de pavot, ça apporte un petit plus…

100 g de farine
50 g de farine complète
100 g de flocon d’avoine mixés
50 g de sucre roux
2 cas de miel
100 g de beurre pommade
1 oeuf

1.Mélanger les ingrédients secs
2.Ajouter le miel, le beurre et l’oeuf
3.Former vos biscuits
4. Mettre au frais

Cuisson : 180°C, 15 min

biscuit petit dej
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